CHŁODZENIE BIERNE ™

 

Co to jest Chłodzenie Bierne™ ?

Chłodzenie Bierne (PRS)™ jest systemem zaprojektowanym do konserwacji i transportu warzyw, owoców, mięsa wołowego, baraniny, wieprzowiny, mięsa drobiowego, produktów mleczno-nabiałowych, rybnych oraz produktów kwiatowych. System gwarantuje doskonałą konserwację produktów utrzymując optymalne warunki temperatury i wilgotności bez zużycia energii podczas funkcjonowania.

 

Technologia ta jest stosowana w ruchomych ładunkowych skrzyniach kolejowych i w innych typach skrzyń ładunkowych, w kontenerach morskich, furgonach oraz w komorach chłodniczych. Urządzenia PRS™ są dostosowane zarówno do transportu intermodalnego jak i do transportu samochodowego.

Zasada działania

Polega ona na przeniesieniu do akumulatorów termicznych o wysokiej wydajności odpowiedniej ilości jednostek ilości ciepła ujemnego, niezbędnej do autonomicznego funkcjonowania urządzenia przez określony okres czasu ("Autonomia Termiczna": od 2 do 20 dni lub więcej). Funkcję tą spełnia jednostka ładująca. Podczas pracy urządzenia, za pomocą stopniowego i proporcjonalnego do zapotrzebowania, pochłaniania ciepła przenikającego przez ściany urządzenia a także ciepła wytwarzanego przez przechowywane produkty, utrzymywana jest optymalna i stała temperatura. Wcześniej zamrożona, poprzez cyrkulację cieczy chłodzącej o niskiej temperaturze w Akumulatorach Termicznych, masa termicznej dostarcza niezbędnej energii.

 

Duża powierzchnia wymiany ciepła oraz minimalna ∆T powietrza i samej powierzchni zapobiegają zmniejszeniu poziomu wilgotności powietrza oraz związanemu z tym odwodnieniu produktów i spadkowi ich wagi. Powoduje to także, iż nie potrzebne stają się jakiekolwiek czynności związane z odmrażaniem produktów.  

Osiągi termiczne

Typowe wyniki systemów Chłodzenia Biernego™ oraz porównanie ich z konwencjonalnymi metodami chłodzenia:

 

 

Typowe wyniki

Opis

J.M.

Konwencjonalny

PRS™

Precyzja kontroli temperatury

°C

+ 2.5

< +/- 0,25

Maksymalny gradient temperatury

°C/h

+ 2,5

< +/- 0,1

Precyzja kontroli wilgotności względnej

%

nie kontrolowana

96 +/- 2

Maksymalny gradient wilgotności względnej

%/h

nie kontrolowany

< +/- 0,1

Prędkość powietrza

m/s

> 10

< 0,1